Бар Австрийский шницель, Говорильня Опции

[maddogus]

Тут можно обсудить, как чемпионат, так и любые другие вопросы:
Кого брать лучше для продажи в ДЮСШ, смотрим за сборной, всё для души
Позравлялки всякие
Надписи на небе и т.д.

ПРОСЮ.

Каприз от Баныча - надпись розовым на небе - Желаю, чт_обы ОАЭ пробились на ЧК-44!!!

Сообщение отредактировал maddogus - 11.8.2023, 16:53

[maddogus]

Сейчас я вам расскажу, мои дорогие про супы.
Frittatensupe. 🍲
Австрийская кухня.
Хорошо тонизирует и чувствуешь легкость.
Готовится очень быстро и просто.
Сначала готовится овощной бульон, только овощи: морковь 🥕, лук 🧅, чеснок 🧄, корни сельдерея, капуста савойская 🥬, острый перец 🌶️, хорошо, когда не очень острый, чтобы добавить больше для вкуса, лавровый приправу для бульона, мы добавили вегету. Соль, перец по вкусу!
Ложка в кастрюле не должна стоять 😁, но должна быть достаточно овощей).
Пока готовится бульон, нужно приготовить блинчики 🥞. Но для этих блинчиков нужно больше яиц 🥚 и тесто должно быть более густым, чем всегда готовим. То есть сами блинчики получаются толще и не надо делать очень нежные))). Мы готовили блинчики на сливочном 🧈 масле. Когда бульон и блинчики готовы, нарезаем блины соломкой, кладем в тарелку и заливаем овощным бульоном и вуаля: смакуем. Для австрийской нашей семьи - это как для нас борщ)), могут есть каждый день. Никаких зажарений, никаких томатов и т.д.….- не надо!
Блинчики отдают то масло в бульон на котором вы жарили эти блины. Этого достаточно).